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Restaurant L'ENBUT  Menu à 27€        
 Entrée  Plat   Dessert  
Nom "Rafraichi de petits pois au combawa  magret au sel fumé  mousse de fromage frais à la ciboulette " "Asperges de Limagne  œuf BIO de Léa  gésiers confits  légumes croquants et Balsamique 8 ans                 " "Tronçon de lieu jaune  céréales aux senteurs d’agrumes  asperges vertes et blanches de Limagne  coulis de poisson et tagliatelles de légumes à l’ail des ours" "Gigot d’agneau confit 7h parfumé au thym frais Fricassée de légumes printaniers  mousseline d’artichauts au beurre noisette" "Onglet de veau mariné aux épices douces Fricassée de légumes printaniers  mousseline d’artichauts au beurre noisette" "Autour de la fraise et de la rhubarbe  croustillant aux fruits rouges et streusel agrume" "Flan pâtissier à la vanille  pommes caramélisées au gingembre  mousse citron vert  éclats de diamants" "Mousse au chocolat noir 64% Barry  brownies aux fruits secs  croquant de praliné  coulis passion"
Michel        
Manue        
Eric        
Domi X  X   X  
Dédé        
Alain P        
Alain M        
Jacques        
Christine        
Robert        
Yves        
Bernard

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