ENR-SUP-QRALIM_Questionnaire Risky Alimentaire V1 (XLS) - Fichier XLS

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ENR-SUP-QRALIM_Questionnaire Risky Alimentaire V1 (XLS)

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 NOM du fournisseur /  Raison sociale / Pays:      
 0 0     
       
 SITE de production /Pays :      
 0 0     
       
"Afin de pouvoir procéder au référencement de ses produits  le fournisseur doit remplir l'ensemble des questions ci-dessous  à l'aide des menus déroulants le cas échéant dans chacune des cases. Les réponses à ce questionnaire sont obligatoires.
 Un questionnaire correspond à UN site et à UNE famille de produits.                                                                                                                                     Si plusieurs sites ou plusieurs familles de produits sont concernés  il faut remplir autant de questionnaires.
Le fournisseur reconnaît l'exactitude des informations renseignées ci-après."       
       
fait le: 0      
       
par: Nom:  0      
Fonction: 0      
N° téléphone: 0      
email: 0      
       
 A quelle distance vous situez vous de notre entité ? 0     
Je certifie que l'ensemble des informations saisies dans ce questionnaire sont exactes   0 3 3 0 0 1
  compléter les cases en vous aidant des menus déroulants     
Désignation du (des) produit(s) présenté(s) en vue d'une sélection  0     
       
 À quelle famille appartient-il ? 0 3 3   
 Les produits répondent-ils à un(des) référentiel(s)/certification(s) produit spécifique(s)? 0     
 "Si oui  merci de préciser selon quel(s) référentiel(s) ?" 0     
  0     
Réglementation européenne contre la déforestation (RDUE)       
 "Les produits proposés au référencement contiennent-ils du café  du cacao  de la viande bovine  de l'huile de palme ou du soja?  " 0  0   
 "Si oui  est-ce que le code douanier de l'un de vos produits fait partie de l'ANNEXE I du Règlement (UE) 2023/1115 du Parlement européen et du Conseil du 31 mai 2023 " 0  0   
 "Si oui  merci de répondre aux 2 questions suivantes"      
 Merci de lister les codes douaniers concernés 0  0   
 "Les matières premières concernées par le RDUE proviennent-elles de pays classés à risque élevé selon la Commission Européenne (Biélorussie  Corée du Nord  Myanmar  Russie)?" 0  0   
       
 Votre site de production a-t-il une certification de système qualité incluant les activités relatives à la famille de produits présentée?  0 2    
       
 "Si votre site est certifié  merci de préciser selon quel(s) référentiel(s) ? Et de nous transmettre les certificats" Date(s) de fin de validité du certificat:     
 0 0     
 "Si le référentiel fait partie de la liste proposée  compléter UNIQUEMENT  les rubriques 1  2 et 5 "      
       
 "Si votre référentiel ne fait pas partie de la liste proposée ou que vous n'êtes pas certifié  merci de compléter l'intégralité du questionnaire"      
       
 Votre site de production a-t-il une certification de système environnementale incluant les activités relatives à la famille de produits présentée?  0     
    "Sommme 1  2 et attestation" 1 3 3
"Si OUI  " merci de préciser selon quel(s) référentiel(s) ? Date(s) de fin de validité du certificat:     
 0 0     
       
1-Structure administrative    1-Structure administrative 1 1 1
Généralités       
1.1 Quelle est votre activité ?   0     
 "1.1.1 Si vous êtes grossiste/négociant  les produits transitent-ils par vos entrepôts?" 0 2 2   
1.2 Quel est l'effectif de votre société ?   0     
1.3 Faites-vous partie d'un groupe?  0     
 "1.3.1 si oui  préciser le nom du groupe" 0     
1.4 Quel est le pays de facturation ?   0 2 2 0 1 0
1.5 Êtes-vous importateur en France de produits finis proposés au référencement?  0 1 1 1 0 0
1.6 J'atteste que mon entreprise et mes produits respectent bien les législations françaises et européennes en vigueur?  0 3 3 0 0 1
       
2-Coordonnées d'urgence    2-Coordonnées d'urgence 0 2 1
       
"2.1 En cas d'urgence  ête- vous joignable dans les 4 heures y compris soir  week-end et jours fériés ? "  0 2 2 0 1 0
"2.2 Sinon  le délai dans lequel vous êtes joignables est-il inférieur à 12 heures y compris soir  week-end et jours fériés ?"  0 2 2 0 1 0
2.3 Préciser les coordonnées du contact de crise       
 Nom: 0     
 Fonction: 0     
 N° tel: 0 3 3 0 0 1
 email: 0 0  0 0 0
       
"Passez à la partie 5  en cas de certification du système qualité selon un des référentiels précisés ci-dessus  sinon merci de poursuivre le questionnaire"       
       
3-Activités    3-Activités 0 2 1
       
3.1 Travaillez-vous avec d'autres entités du mouvement E.Leclerc?  0  0 0 0 0
       
3.1.1 "Si oui  lesquelles ?                                                                     Nom de l'entité  le cas échéant:" 0     
  0     
 "                                         Nom de l'entité  le cas échéant:" 0     
  0     
 "                                        Nom de l'entité  le cas échéant:" 0     
  0     
       
3.1.2 Pour quels produits? 0     
       
3.2 Où se situe(nt) le(les) pays de fabrication des produits proposés au référencement?  0     
  0     
 Précisez quels pays en dehors de la France: 0     
       
"3.3 Plan de Maîtrise Sanitaire  disposez-vous des éléments suivants:"    3 0 0 1
 "- Plan HACCP ou une analyse des dangers en lien avec la sécurité des denrées alimentaires  intégrant l'étude des différents dangers : microbiologiques  chimiques  corps étrangers  allergènes  etc." 0 3 3 0 0 1
 - Lutte contre les nuisibles 0 3 3 0 0 1
 - Plan de nettoyage 0 3 3 0 0 1
       
"3.4 Si oui  effectuez-vous des revues annuelles de votre système HACCP et/ou votre Plan de Maîtrise Sanitaire?"  0 2 2 0 1 0
       
3.5 Existe-t-il un dispositif pour lutter contre les actes de malveillance (Surêté produit/Food défense) ?  0 2 2 0 1 0
       
"Si vous êtes fabricant "       
3.6 Quels sont les produits fabriqués sur votre site?  0     
"3.7 Avez-vous recours à la sous-traitance (hors transport)  dans le cadre des produits présentés en vue d'une sélection?"  0 0 0 0 0 0
3.7.1 "Si oui  pour quelle(s) activité(s) ?" 0     
3.7.2 "Si oui  avez-vous des critères de sélection et de surveillance de vos sous-traitants?" 0 0 0 0 0 0
       
"Si vous êtes ""grossiste/ négociant"" "       
3.8 Avez-vous des critères de sélection et de surveillance de vos fabricants ?   0 0 0 0 0 0
       
4-Animation qualité    4-Animation qualité 0 11 2
       
4.1 Généralités       
4.1.1 Avez-vous une personne en charge de la qualité?   0 2 2 0 1 0
"4.1.2 Merci de nous préciser ses coordonnées (téléphone et mail)  si ce n’est pas la personne déclarée dans la partie contact crise
"       
       
4.2 Traçabilité       
"4.2.1 Assurez-vous la traçabilité des produits (exemple : Numéro de lot  DLC  etc…)?"  0 3 3 0 0 1
4.2.1.1 Les informations de traçabilité sont-elles présentes sur les bons de livraison ou transmises par message informatique (Exemple : DESADV) ? 0     
       
4.3 Contrôles       
"4.3.1 Avez-vous un plan de contrôle sur vos produits (Exemples: analytique  organoleptique  étiquetage  etc.)?"  0 2 2 0 1 0
4.3.2 Réalisez-vous des contrôles à réception?  0 2 2 0 1 0
       
4.4 Non conformités et réclamations       
4.4.1 Gérez-vous les non conformités ?  0 2 2 0 1 0
4.4.2 Avez-vous un système/organisation de gestion des réclamations client?  0 2 2 0 1 0
"4.3.1 Avez-vous un plan de contrôle sur vos produits (Exemples: analytique  organoleptique  étiquetage  etc.)?"  0 2 2 0 1 0
       
4.5 Marquage/étiquetage       
4.5.1 Vous assurez-vous de la conformité de vos étiquetages par rapport à la réglementation française en vigueur ?  0 3 3 0 0 1
4.5.2 L'étiquetage est-il révisé selon les évolutions des réglementations?  0 2 2 0 1 0
4.5.3 Informez-vous vos clients en cas de modification d'étiquetage ?  0 2 2 0 1 0
       
"4.6 Retraits  rappels"       
4.6.1 Avez-vous un système/organisation de gestion de crise?  0 2 2 0 1 0
4.6.2 Avez-vous un système/organisation de gestion des retraits/rappels ?  0 2 2 0 1 0
4.6.3 Pouvez-vous nous fournir les éléments de traçabilité dans les 4 heures ?   0 2 2 0 1 0
       
5-Démarches environnementales / engagements        
       
5.1 Réduction des émissions de gaz à effet de serre       
5.1.1 Avez-vous effectué un bilan carbone ?   0     
"5.1.2 Si oui  quelle est votre empreinte globale scope 1 2 et 3"  0     
5.1.3 Avez-vous pris des engagements de décarbonation ?   0     
"5.2 Offres responsables (Œufs  pêche durable)"       
5.2.1 Proposez-vous des offres responsables ?   0     
"5.2.2 Si oui  sur quels produits?"  0     
5.3 Réduction des additifs / substances indésirables       
5.3.1 Avez-vous une politique de réduction des additifs / substances indésirables  ?   0     
"5.3.2 Si oui  sur quelles substances?"  0     
5.4 Amélioration nutritionnelle       
5.4.1 Avez-vous une politique nutritionnelle ?   0     
5.4.2 Apposez-vous le nutriscore sur vos produits éligibles ?  0     
5.5 Réduction Emballage        
5.5.1 Avez-vous une politique de réduction des emballages ?   0     
5.6 Politique gaspillage alimentaire       
5.6.1 Avez-vous une politique de lutte contre le gaspillage alimentaire ?   0     
    Somme 1 16 6
       
  Note/100     
 SYNTHESE DE L'EVALUATION  DU FOURNISSEUR 0 0.0    
       
 "Au vu des réponses renseignées  les points d'alerte suivants ont été relevés:"      
 Nombre de POINTS CRITIQUES: 6     
 Nombre de Points de vigilance: 16     
       
Criticité Risques "Propositions d'actions
à adapter en fonction du contexte local  de l'historique et de la nature du produit"     
Points critiques Le fournisseur n'atteste pas que l'ensemble des informations saisies sont exactes. Demander au fournisseur d'attester l'exactitude des données saisies.     
 Q 1.6 Le fournisseur ne s'engage pas sur le respect de la législation française et européenne en vigueur. Demander au fournisseur de s'engager à se mettre en conformité.     
 NA /     
 Q 2.3 Les coordonnées contacts crise fournis par le fournisseur ne sont pas complètes (mail et téléphone). Demander au fournisseur les coordonnées manquantes.     
 Q 3.3. Plan de Maîtrise Sanitaire incomplet. Demander au fournisseur de s'engager à mettre en place le ou les points manquants.     
 Q.4.2.1. Absence de système de gestion de la traçabilité. "Demander au fournisseur à s'engager à mettre en place un système de traçabilité/ Au besoin  réaliser un test de traçabilité. "     
 Q 4.5.1 Pas de maîtrise de la conformité de l'étiquetage. "Demander au fournisseur de s'engager sur la conformité de l'étiquetage. Au besoin  vérifier l'étiquetage en amont et faire un contrôle à réception sur les premières livraisons."     
Les points bloquants identifiés ci-dessus doivent être levés pour envisager le référencement des produits concernés       
       
Points de vigilance ou points d'attention NA      
 Q1.4 Nous sommes 1er metteur sur le marché français. S'assurer que les produits sont conformes à la réglementation française.     
 NA /     
 "Q2.1. et Q2.2 Le fournisseur est joignable entre 4 et 12 heures  y compris soir  week-end et jours fériés."  /     
 NA /     
 Q3.4. Le système HACCP et/ou le Plan de maîtrise sanitaire ne sont pas revus annuellement.  /     
 Q3.5 Le risque Sûreté produit (Food défense) n'est pas pris en compte. Demander au fournisseur qu'il définisse des dispositions.      
 NA /     
 Q4.1.1. Le fournisseur n'a pas de responsable qualité désigné. Demander au fournisseur de transmettre le nom d'un contact pour tous les sujets relatifs à la qualité.     
 Q4.3.1. Le fournisseur n'a pas de plan de contrôle produit. Demander au fournisseur de mettre en place un plan de contrôle produit.     
 Q4.3.2. Le fournisseur ne fait pas de contrôle à réception. Demander au fournisseur de mettre un plan de contrôle à réception.     
 Q4.4. Le fournisseur n'a pas de système de gestion des non conformités et/ou des réclamations clients et/ou de la mise en place des actions correctives correspondantes. "Demander au fournisseur qu'il s'engage à définir un dispositif pour traiter les non conformités  réclamations et les actions correspondantes notamment concernant les produits présentés pour référencement."     
 Q4.5.2 et Q4.5.3 le dispositif de vérification de l'étiquetage et d'informations des modifications est incomplet. "Demander au fournisseur de s'engager sur les points manquants. Au besoin  vérifier l'étiquetage à réception."     
 Q4.6.1. Le fournisseur n'a pas défini de procédure de gestion de crise. "Demander au fournisseur qu'il s'engage à définir ses dispositions en cas de crise (contacts  méthodologie)."     
 "Q4.6.2. Le fournisseur n'a pas défini de procédure de gestion des retraits  rappels des produits." "Demander au fournisseur qu'il s'engage à définir ses dispositions en cas de retrait/rappel (contacts  méthodologie). Le pilotage d'un éventuel retrait/rappel des produits sera réalisé par la centrale."     
 "Q4.6.3. En cas de retrait/rappel  le fournisseur ne transmet pas les informations de traçabilité dans les 4 heures." "Demander au fournisseur de s'engager à nous transmettre les éléments de traçabilité  dès que possible  en cas de retrait/rappel."     
       
 AVIS QUALITE au vu des informations renseignées par le fournisseur      
  Avis favorable pour le référencement      
       
  Avis favorable sous réserves      
       
  Avis défavorable      
       
 Commentaires Qualité      
       
Le: 10/15/2026      
Par:       
  
 NOM du fournisseur /  Raison sociale / Pays: 
  
 SITE de production /Pays : 
  
"Afin de pouvoir procéder au référencement de ses produits  le fournisseur doit remplir l'ensemble des questions ci-dessous  à l'aide des menus déroulants le cas échéant dans chacune des cases. Les réponses à ce questionnaire sont obligatoires.
 Un questionnaire correspond à UN site et à UNE famille de produits.                                                                                                                                     Si plusieurs sites ou plusieurs familles de produits sont concernés  il faut remplir autant de questionnaires.
Le fournisseur reconnaît l'exactitude des informations renseignées ci-après."  
  
fait le:  
  
par: Nom:   
Fonction:  
N° téléphone:  
email:  
  
 A quelle distance vous situez vous de notre entité ? 
  
Je certifie que l'ensemble des informations saisies dans ce questionnaire sont exactes   
  compléter les cases en vous aidant des menus déroulants
Désignation du (des) produit(s) présenté(s) en vue d'une sélection  
  
 À quelle famille appartient-il ? 
 Les produits répondent-ils à un(des) référentiel(s)/certification(s) produit spécifique(s)? 
 "Si oui  merci de préciser selon quel(s) référentiel(s) ?" 
  
Réglementation européenne contre la déforestation (RDUE)  
 "Les produits proposés au référencement contiennent-ils du café  du cacao  de la viande bovine  de l'huile de palme ou du soja?  " 
 "Si oui  est-ce que le code douanier de l'un de vos produits fait partie de l'ANNEXE I du Règlement (UE) 2023/1115 du Parlement européen et du Conseil du 31 mai 2023 " 
 "SI OUI  merci de répondre aux 2 questions suivantes" 
 Merci de lister les codes douaniers concernés 
 "Les matières premières concernées par le RDUE proviennent-elles de pays classés à risque élevé selon la Commission Européenne (Biélorussie  Corée du Nord  Myanmar  Russie)?" 
  
 Votre site de production a-t-il une certification de système qualité incluant les activités relatives à la famille de produits présentée?  
  
 "Si votre site est certifié  merci de préciser selon quel(s) référentiel(s) ? Et de nous transmettre les certificats" Date(s) de fin de validité du certificat:
  
 "Si le référentiel fait partie de la liste proposée  compléter UNIQUEMENT  les rubriques  «Certification de système environnementale »  1  2 et 5." 
  
 "Si votre référentiel ne fait pas partie de la liste proposée ou que vous n'êtes pas certifié  merci de compléter l'intégralité du questionnaire" 
  
 Votre site de production a-t-il une certification de système environnementale incluant les activités relatives à la famille de produits présentée?  
  
"Si OUI  " merci de préciser selon quel(s) référentiel(s) ? Date(s) de fin de validité du certificat:
  
1-Structure administrative  
Généralités  
1.1 Quelle est votre activité ?   
 "1.1.1 Si vous êtes grossiste/négociant  les produits transitent-ils par vos entrepôts?" 
1.2 Quel est l'effectif de votre société ?   
1.3 Faites-vous partie d'un groupe?  
 "1.3.1 si oui  préciser le nom du groupe" 
1.4 Quel est le pays de facturation ?   
1.5 Êtes-vous importateur en France de produits finis proposés au référencement?  
1.6 J'atteste que mon entreprise et mes produits respectent bien les législations françaises et européennes en vigueur?  
  
2-Coordonnées d'urgence  
  
"2.1 En cas d'urgence  êtes- vous joignable dans les 4 heures y compris soir  week-end et jours fériés ? "  
"2.2 Sinon  le délai dans lequel vous êtes joignables est-il inférieur à 12 heures y compris soir  week-end et jours fériés ?"  
2.3 Préciser les coordonnées du contact de crise  
 Nom: 
 Fonction: 
 N° tel: 
 email: 
  
"Passez à la partie 5  en cas de certification du système qualité selon un des référentiels précisés ci-dessus  sinon merci de poursuivre le questionnaire"  
  
3-Activités  
  
3.1 Travaillez-vous avec d'autres entités du mouvement E.Leclerc?  
  
3.1.1 "Si oui  lesquelles ?       " 
 "                                                              Nom de l'entité  le cas échéant:" 
  
 "                                         Nom de l'entité  le cas échéant:" 
  
 "                                        Nom de l'entité  le cas échéant:" 
  
3.1.2 Pour quels produits? 
  
3.2 Où se situe(nt) le(les) pays de fabrication des produits proposés au référencement?  
  
 Précisez quels pays en dehors de la France: 
  
"3.3 Plan de Maîtrise Sanitaire  disposez-vous des éléments suivants:"  
 "- Plan HACCP ou une analyse des dangers en lien avec la sécurité des denrées alimentaires  intégrant l'étude des différents dangers : microbiologiques  chimiques  corps étrangers  allergènes  etc." 
 - Lutte contre les nuisibles 
 - Plan de nettoyage 
  
"3.4 Si oui  effectuez-vous des revues annuelles de votre système HACCP et/ou votre Plan de Maîtrise Sanitaire?"  
  
3.5 Existe-t-il un dispositif pour lutter contre les actes de malveillance (Surêté produit/Food défense) ?  
  
"Si vous êtes fabricant "  
3.6 Quels sont les produits fabriqués sur votre site?  
"3.7 Avez-vous recours à la sous-traitance (hors transport)  dans le cadre des produits présentés en vue d'une sélection?"  
3.7.1 "Si oui  pour quelle(s) activité(s) ?" 
3.7.2 "Si oui  avez-vous des critères de sélection et de surveillance de vos sous-traitants?" 
  
"Si vous êtes ""grossiste/ négociant"" "  
3.8 Avez-vous des critères de sélection et de surveillance de vos fabricants ?   
  
4-Animation qualité  
  
4.1 Généralités  
4.1.1 Avez-vous une personne en charge de la qualité?   
"4.1.2 Merci de nous préciser ses coordonnées (téléphone et mail)  si ce n’est pas la personne déclarée dans la partie contact crise
"  
  
4.2 Traçabilité  
"4.2.1 Assurez-vous la traçabilité des produits (exemple : Numéro de lot  DLC  etc…)?"  
4.2.1.1 Les informations de traçabilité sont-elles présentes sur les bons de livraison ou transmises par message informatique (Exemple : DESADV) ? 
  
4.3 Contrôles  
"4.3.1 Avez-vous un plan de contrôle sur vos produits (Exemples: analytique  organoleptique  étiquetage  etc.)?"  
4.3.2 Réalisez-vous des contrôles à réception?  
  
4.4 Non conformités et réclamations  
4.4.1 Gérez-vous les non conformités ?  
4.4.2 Avez-vous un système/organisation de gestion des réclamations client?  
4.4.3 Suivez-vous la mise en place des actions correctives définies ?  
  
4.5 Marquage/étiquetage  
4.5.1 Vous assurez-vous de la conformité de vos étiquetages par rapport à la réglementation française en vigueur ?  
4.5.2 L'étiquetage est-il révisé selon les évolutions des réglementations?  
4.5.3 Informez-vous vos clients en cas de modification d'étiquetage ?  
  
"4.6 Retraits  rappels"  
4.6.1 Avez-vous un système/organisation de gestion de crise?  
4.6.2 Avez-vous un système/organisation de gestion des retraits/rappels ?  
4.6.3 Pouvez-vous nous fournir les éléments de traçabilité dans les 4 heures ?   
  
5-Démarches environnementales / engagements   
  
5.1 Réduction des émissions de gaz à effet de serre  
5.1.1 Avez-vous effectué un bilan carbone ?   
"5.1.2 Si oui  quelle est votre empreinte globale scope 1 2 et 3"  
5.1.3 Avez-vous pris des engagements de décarbonation ?   
"5.2 Offres responsables (Œufs  pêche durable)"  
5.2.1 Proposez-vous des offres responsables ?   
"5.2.2 Si oui  sur quels produits?"  
5.3 Réduction des additifs / substances indésirables  
5.3.1 Avez-vous une politique de réduction des additifs / substances indésirables  ?   
"5.3.2 Si oui  sur quelles substances?"  
5.4 Amélioration nutritionnelle  
5.4.1 Avez-vous une politique nutritionnelle ?   
5.4.2 Apposez-vous le nutriscore sur vos produits éligibles ?  
5.5 Réduction emballage   
5.5.1 Avez-vous une politique de réduction des emballages ?   
5.6 Politique gaspillage alimentaire  
5.6.1 Avez-vous une politique de lutte contre le gaspillage alimentaire ?   
Nous vous remercions d'avoir complété ce questionnaire  
Criticité Risques "Propositions d'actions
à adapter en fonction du contexte local  de l'historique et de la nature du produit" Demande faite au fournisseur Retour du fournisseur Avis Qualité Commentaire
      
Points critiques Q 1.6 Le fournisseur ne s'engage pas sur le respect de la législation française et européenne en vigueur. Demander au fournisseur de s'engager à se mettre en conformité.    
 NA /    
 Q 2.3 Les coordonnées contacts crise fournis par le fournisseur ne sont pas complètes (mail et téléphone). Demander au fournisseur les coordonnées manquantes.    
 Q 3.3. Plan de Maîtrise Sanitaire incomplet. Demander au fournisseur de s'engager à mettre en place le ou les points manquants.    
 Q.4.2.1. Absence de système de gestion de la traçabilité. "Demander au fournisseur à s'engager à mettre en place un système de traçabilité/ Au besoin  réaliser un test de traçabilité. "    
 Q 4.5.1 Pas de maîtrise de la conformité de l'étiquetage. "Demander au fournisseur de s'engager sur la conformité de l'étiquetage. Au besoin  vérifier l'étiquetage en amont et faire un contrôle à réception sur les premières livraisons."    
      
Points de vigilance ou points d'attention NA 0    
 Q1.4 Nous sommes 1er metteur sur le marché français. S'assurer que les produits sont conformes à la réglementation française.    
 NA /    
 "Q2.1. et Q2.2 Le fournisseur est joignable entre 4 et 12 heures  y compris soir  week-end et jours fériés."  /    
 NA /    
 Q3.4. Le système HACCP et/ou le Plan de maîtrise sanitaire ne sont pas revus annuellement.  /    
 Q3.5 Le risque Sûreté produit (Food défense) n'est pas pris en compte. Demander au fournisseur qu'il définisse des dispositions.     
 NA /    
 Q4.1.1. Le fournisseur n'a pas de responsable qualité désigné. Demander au fournisseur de transmettre le nom d'un contact pour tous les sujets relatifs à la qualité.    
 Q4.3.1. Le fournisseur n'a pas de plan de contrôle produit. Demander au fournisseur de mettre en place un plan de contrôle produit.    
 Q4.3.2. Le fournisseur ne fait pas de contrôle à réception. Demander au fournisseur de mettre un plan de contrôle à réception.    
 Q4.4. Le fournisseur n'a pas de système de gestion des non conformités et/ou des réclamations clients et/ou de la mise en place des actions correctives correspondantes. "Demander au fournisseur qu'il s'engage à définir un dispositif pour traiter les non conformités  réclamations et les actions correspondantes notamment concernant les produits présentés pour référencement."    
 Q4.5.2 et Q4.5.3 le dispositif de vérification de l'étiquetage et d'informations des modifications est incomplet. "Demander au fournisseur de s'engager sur les points manquants. Au besoin  vérifier l'étiquetage à réception."    
 Q4.6.1. Le fournisseur n'a pas défini de procédure de gestion de crise. "Demander au fournisseur qu'il s'engage à définir ses dispositions en cas de crise (contacts  méthodologie)."    
 "Q4.6.2. Le fournisseur n'a pas défini de procédure de gestion des retraits  rappels des produits." "Demander au fournisseur qu'il s'engage à définir ses dispositions en cas de retrait/rappel (contacts  méthodologie). Le pilotage d'un éventuel retrait/rappel des produits sera réalisé par la centrale."    
 "Q4.6.3. En cas de retrait/rappel  le fournisseur ne transmet pas les informations de traçabilité dans les 4 heures." "Demander au fournisseur de s'engager à nous transmettre les éléments de traçabilité  dès que possible  en cas de retrait/rappel."    
OUI Non Concerné France Union Européenne Producteur/Fabricant "Centre E.Leclerc   
Préciser nom et localisation :" catégorie ISO 9001 ISO 14001 Produit labellisé Agriculture Biologique < 4 heures NON OUI En moins de 4 heures ? Bons de livraisons
NON OUI Union Européenne (hors France) Hors Union Européenne Grossiste/ Negociant LECASUD Boissons non alcoolisées IFS Logistic ISO 50001 "garantie de l'origine (AOC  AOP  IGP)" > 4 heures et 12 heures Tous les ans NON Dans la journée DESADV
 NON Hors Union Européenne  Producteur/fabricant + Grossiste/ Negociant SCACENTRE Boissons alcoolisées IFS Food  garantie de qualité supérieure (label rouge) > 12 heures Tous les 2 ans PARTIELLEMENT En plus d'une journée? Bons de livraisons et DESADV
     SCALANDES Boucherie/Volaille IFS Broker  garantie de recette traditionnelle (STG)  Tous les 3 ans ou plus   Non
     SCANORMANDE "BVP (boulangerie  Viennoiserie et Patisserie) frais et surgelés" ISO 22000  produit labellisé ASC ou MSC     
     SCAOUEST Charcuterie/traiteur FSSC 22000  produit labellisé Bleu blanc cœur     
     SCAPALSACE "Crèmerie  Beurre  Œufs  Fromage  Ultra frais" BRC  Produit labellisé HVE     
     SCAPARTOIS Epicerie Global Gap  Ecolabel public pêche durable      
     SCAPEST Fruits et Légumes   autre     
     SCAPNOR Poissonnerie        
     SCARMOR Saurisserie        
     SCASO Surgelés        
     SOCAMAINE Alimentation infantile        
     SOCAMIL Alimentation diététique        
     SOCARA Petfood        
     SCAMARK Autres        
     GALEC         
     SIPLEC         
     SCAPMAREE         
     SCAFISH         
     SCACHAP         
     SCAPARF         
     SCADIF         
     SCABER (Espagne)         
     SCAWAR (Pologne)         
     COOPLECNORTE (Portugal)         
     BBJ Nord          
     BBJ Sud Ouest         
     BT Lec Est         
     BT Lec Ouest         
     Plus de 3 SCA
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